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請開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果

建議資料集名稱: 
一般及飯店餐廳衛生稽查結果
建議開放的欄位: 
檢查日期、餐廳名稱、檢查結果、覆核日期、覆核結果、餐廳地址、稽核單位
建議原因: 
作為旅遊業者選用行程餐廳元件之參考,停用有衛生疑慮之餐廳,增進行程品質及旅客滿意度。
實際派發機關: 
臺南市政府
臺東縣政府
嘉義市政府
基隆市政府
屏東縣政府
花蓮縣政府
澎湖縣政府
苗栗縣政府
雲林縣政府
桃園市政府
彰化縣政府
宜蘭縣政府
臺中市政府
臺北市政府
回復狀態: 
已回復
分派狀態: 
已分派
回復時間: 
星期二, 十月 31, 2017 - 16:50
星期四, 十一月 2, 2017 - 09:14
星期一, 十一月 6, 2017 - 13:23
星期四, 十一月 9, 2017 - 15:23
星期一, 十一月 13, 2017 - 08:35
星期三, 十一月 15, 2017 - 11:20
星期五, 十二月 1, 2017 - 10:04
星期四, 五月 24, 2018 - 15:08
星期二, 七月 17, 2018 - 10:15
星期五, 七月 20, 2018 - 10:00
星期一, 八月 13, 2018 - 14:11
星期五, 十月 26, 2018 - 14:09
星期五, 十二月 14, 2018 - 09:30
星期一, 八月 12, 2019 - 14:11

回應

Comment: 
您好: 有關台瑞反映開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果ㄧ案,業請相關單位說明如下: 相關資料已於臺北市政府衛生局「iMAP食藥粧網路地圖」網站(自105年8月上線,網址:https://imap.health.gov.tw/)開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果供民眾查詢,內容包含業者基本資料(含名稱、地址、電話)、餐飲衛生管理分級標章、店面外觀、用餐環境、製作場所、衛生稽查結果、歷次稽查結果等,提供消費者透明化的食品安全資訊。 感謝台端提出寶貴的意見。 臺北市政府 敬上

Comment: 
您好 有關之前反映開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果ㄧ案,相關資料已調整為機讀格式,並設置於臺北市資料大平臺(https://data.taipei/#/dataset/detail?id=81bfd504-11f8-472f-ab49-4f873e16b1a4),歡迎取用。

Comment: 
親愛的市民您好: 有關您反映有關建議開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果一案,經交由本府衛生局處理說明如下: 一、有關您反映的內容,本局相當重視,關於本局餐飲衛生相關稽查結果已放置於以下網站: (1)、 本局官網> 主題專區 > 食安動態訊息專區項下 (網址: http://dph.tycg.gov.tw/home.jsp?id=107&parentpath=0%2C6&mcustomize=onemessages_list.jsp)。 (2)、 桃園開放資料(網址: https://data.tycg.gov.tw/opendata/datalist/search?allText=%E9%A4%90%E9%A3%B2) 。 (3)、 桃園市健康地圖(網址: https://healthmap.dph.tycg.gov.tw/App_Prog/Inspection.aspx) 。 (4)、 衛生福利部食品藥物管理署網站(https://www.fda.gov.tw/tc/site.aspx?sid=2305)。 二、若您仍有相關問題,可洽詢本局食品管理暨檢驗科承辦人。 謝謝您的來信與指教,敬祝 順心如意 桃園市政府衛生局 敬上

Comment: 
台端您好 本府衛生局每年辦有餐飲衛生分級評核評鑑,查核結果均放置本府衛生局網站(https://www.ptshb.gov.tw/News9.aspx?n=538056356D3E6A4B&sms=0E19FC09B1D2E743)及衛生福利部食品藥物管理署網站(https://www.fda.gov.tw/tc/site.aspx?sid=2305)供民眾查詢。 屏東縣政府敬復

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本府衛生局每年辦有餐飲衛生分級評核(衛生優良店)評鑑,查核結果均放置本府開放資料平台(https://data.gov.tw/dataset/74764) 衛生福利部食品藥物管理署網站(https://www.fda.gov.tw/tc/site.aspx?sid=2305)供民眾查詢,其評核對象有宴席餐廳、餐盒業、中央廚房、一般餐廳、學校醫院附設餐廳、烘焙業、早餐業、冰品飲料業及其他等業態,評核內容烹調作業場所衛生管理、從業人員衛生管理、廁所衛生管理、用餐場所品質管理、食材管理、水源清潔等5大指標,藉由評核過程導正業者衛生觀念,做好各項衛生品質管控,以符合食品良好衛生規範準則。謝謝您的建議,苗栗縣政府敬復

Comment: 
臺端您好: 已於政府開放平臺公布花蓮縣通過食品衛生優良評鑑名單(GHP): http://data.hl.gov.tw/dataset/72477 重要食品專案稽查結果,將發布新聞於本縣衛生局首頁「健康即時新聞」: http://www.hlshb.gov.tw/bin/home.php 另有關餐飲衛生分級評核結果,亦於本縣衛生局網頁公布,或逕至衛生福利部食品藥物管理署之「食安資訊百貨專櫃」之「食在優良」項下查詢: https://fadobook.fda.gov.tw/foodsafetystore/ 花蓮縣政府 敬復。

Comment: 
臺端您好: 有關您建議開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果,本府衛生局依據「餐飲衛生管理分級評核制度辦理注意事項」, 提供105年評核通過餐飲業者名單,並上傳至「105年度通過餐飲衛生管理分級評核名單」資料集: https://data.gov.tw/dataset/39118 祝 平安健康! 雲林縣政府 敬復

Comment: 
臺端您好: 有關您的問題已轉臺東縣衛生局,該局答覆目前無一般及飯店餐廳衛生稽查結果之開放資料。 臺東縣政府 敬上

Comment: 
臺端您好: 有關本局食品稽查之結果,皆可隨時注意本局官網之食品類專區 http://www.ttshb.gov.tw/files/11-1000-130.php?Lang=zh-tw 另提供優良業者專區提供民眾用餐選擇 http://www.ttshb.gov.tw/files/11-1000-246.php?Lang=zh-tw 若查核結果不合格至影響食品安全,本局及食藥署亦有相關新聞稿發布

Comment: 
臺端建議「請開放一般及飯店餐飲衛生稽查結果」資料集,本府目前已將每年評核相關資料公布於澎湖縣政府資料開放平台,網址:http://opendata.penghu.gov.tw/, 同時也發布到政府資料開放平台,祝您平安喜樂 澎湖縣政府敬上。

Comment: 
有關開放一般及飯店餐衛生稽查結果一事,本府敬復如下: 本府衛生局每年辦有餐飲衛生分級評核(衛生優良店)評鑑,查核結果均放置本府開放資料平台(臺南市餐飲衛生優良店http://data.tainan.gov.tw/dataset/101dininghygiene)及衛生福利部食品藥物管理署網站(https://www.fda.gov.tw/tc/site.aspx?sid=2305)供民眾查詢,其評核對象有宴席餐廳、餐盒業、中央廚房、一般餐廳、學校醫院附設餐廳、烘焙業、早餐業、冰品飲料業及其他等業態,評核內容烹調作業場所衛生管理、從業人員衛生管理、廁所衛生管理、用餐場所品質管理、食材管理、水源清潔等5大指標,藉由評核過程導正業者衛生觀念,做好各項衛生品質管控,以符合食品良好衛生規範準則。謝謝您的建議,台南市政府敬復

Comment: 
您好!有關臺端建議提供「開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果」,本府衛生局每年度均辦理餐飲衛生管理分級評核,評核對象包含:一般餐飲業、飯店餐廳、早餐業、速食業及冷飲業……等業態。評核項目包含烹調作業場所衛生管理、從業人員衛生管理、廁所衛生管理、用餐場所品質管理及自主管理等5大指標,藉由評核過程建立業者正確衛生觀念,做好各項衛生品質管控,以符合食品良好衛生規範。 評核結果本府已於政府資料開放平台提供「基隆市優良衛生店家」(https://data.gov.tw/dataset/14864)及衛生福利部食品藥物管理署網站(網址為https://www.fda.gov.tw/tc/site.aspx?sid=2305),可供上網查詢。 基隆市政府 敬復

Comment: 
有關臺端所詢餐廳衛生稽查相關資料,可直接使用手機免費下載「樂活臺中食安篇」APP,直接查詢瀏覽各餐廳稽查結果(包含衛生安全、消防安全、建築安全)。感謝您的來信指教,特申謝忱。 臺中市政府 敬復

Comment: 
您好 有關臺端建議開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果1案,答覆如下: 一、 本府衛生局業於該局全球資訊網站公布「食品業者稽查訊息」,依年度、稽查項目公開各項食品專案稽查結果,另本府衛生局針對轄內早餐業、飲料冰品業、烘焙業、餐盒業及餐廳等業者辦理「餐飲衛生管理分級評核」,相關評核結果歡迎逕上網站查詢,查詢路徑:宜蘭縣政府衛生局首頁/主題專區/食品衛生項下。 二、 臺端也可利用食品藥物管理署食安資訊百貨專櫃網站中的「食在優良」查詢地圖,透過衛星定位方式,直接查詢附近通過分級評核(優或良)的餐飲業者分佈,供旅遊行程之安排及餐飲業者選擇之參考。 宜蘭縣政府敬復

Comment: 
您好: 有關您建議開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果,本府衛生局依據「餐飲衛生管理分級評核制度辦理注意事項」,提供104-105年評核通過優級與良級餐飲業者名單,並上傳至「衛生稽查評核優良餐飲業者名單」資料集: https://data.gov.tw/dataset/52505 104年度名單之認證有效期至106年12月31日止,105年度名單之認證有效期至107年12月31日止,106年優級與良級餐飲業者名單將於今年年底開放民眾使用。相關資訊亦可上「食安在嘉」網站查詢。(http://foodsafety.cichb.gov.tw/) 如您尚有任何食品衛生之疑義,歡迎逕與本府衛生局食品衛生科施小姐聯繫,電話05-2338267。 祝 平安健康! 嘉義市政府 啟

Comment: 
有關臺端建議開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果乙案,答復如下: (一) 食品安全衛生管理法第52條規定,製造、加工、調配、包裝、運送、販賣、輸入、輸出違反該法第十五條第一項或第四項、第十六條、第十七條或第十八條所定標準,或違反第二十一條第一項及第二項規定產品之食品業者,由當地直轄市、縣(市)主管機關公布其商號、地址、負責人姓名、商品名稱及違法情節。 (二) 據上,一般及飯店餐廳業者之衛生稽查結果如違反前揭法規規定,本府將依法公布違法商號名稱及違法情節等資訊,以維護民眾食品衛生安全。 彰化縣衛生局敬復 聯絡電話:(04)7115141轉703

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關於您建議—【 請開放一般及飯店餐廳衛生稽查結果 】的建議開放資料集,已請主管機關【 臺南市政府、臺東縣政府、嘉義市政府、基隆市政府、屏東縣政府、花蓮縣政府、澎湖縣政府、苗栗縣政府、雲林縣政府、桃園市政府、彰化縣政府、宜蘭縣政府、臺中市政府、臺北市政府 】研議辦理,相關辦理情形說明將請主管機關儘速回覆,謝謝您的寶貴意見。 政府資料開放服務平臺營運團隊 敬復