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台南市素以美食文化古都聞名海內外,近年來於國際觀光市場推廣日益有成、國際觀光旅客人數持續成長;為有效提升並具體優化台南市國際觀光旅遊接待能量,台南市觀光旅遊局辦理「多國語言菜單優化計畫」及「多國語言友善接待優化計畫」,透過建置中英日韓泰越語之接待用語、菜單翻譯及台南市「食宿遊購行」國際接待指引翻譯資料庫,以利觀光業者使用並透過提升服務接待能量帶動臺南市整體旅遊接待服務友善國際化之提升。
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