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對於台灣的原住民族而言，植物不僅是生活的基本資源，還承載著與文化及健康密切相關的智慧與實踐。本書《原住民族傳統植物保健與飲食營養》的撰寫，部分內容引用臺東縣衛生局製作之「原住民傳統飲食衛教手冊」，旨在探索這些傳統植物知識對部落社區健康的貢獻，並闡明其在現代健康議題中的應用價值。