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山海的恩典-阿美與排灣的四季餐桌
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山海的恩典-阿美與排灣的四季餐桌
臺東縣社區營養推廣中心攜手芝田及金峰鄉部落健康營造中心,透過走訪耆老,了解傳統漁獲與農耕時序,依季節選用魚類、山產、野菜與海菜等在地食材,設計芝田(阿美族)及嘉蘭、正興(排灣族)部落「我的餐盤」。展現「海邊是冰箱、山中有食物」的自然資源,體現傳統飲食與健康均衡的結合。
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主要欄位說明
*粗體欄位為資料標準欄位
臺東縣社區營養推廣中心、
部落社區健康營造計畫、
我的餐盤、
飲食文化、
排灣族、
阿美族
資料資源下載網址
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檢視資料
提供機關
臺東縣衛生局
提供機關聯絡人姓名
戴曉恩 (089-331171#335)
更新頻率
不定期更新
授權方式
政府資料開放授權條款-第1版
計費方式
免費
上架日期
2026-05-07
資料集上架方式
系統介接程式
詮釋資料更新時間
2026-05-07 10:23
服務分類
老年安養
資料提供屬性
檔案資料
關鍵字
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