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臺灣食品美味、高值且有趣，深獲國內外消費者喜愛。扣合全球趨勢及突顔臺灣食品三大新價值特色（潔淨高值、設計體驗、便利永續），經濟部產業發展署辨理「新味食潮Fun Food Taiwan 」評選；透過階段性專業評選，選出具三大價值特色的臺灣亮點產品。