食品原料整合查詢平臺資料集
為提升業者查詢原料資訊之便利性,本署於官方網站建置「食品原料整合查詢平臺」,該平臺所列品項不可食或不可食者,皆係彙整歷年經安全評估或常被詢問之食品原料案例,故無法羅列所有傳統食品原料或不得使用之原料。如於平臺中查無搜尋結果,惟所查詢原料屬一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等),則得供為食品原料使用;倘非屬一般傳統食品原料,則可檢具原料來源(含拉丁學名、使用部位)、詳細加工流程、成分含量規格、使用目的與用量、食用歷史經驗及安全性等相關資訊,供本署綜合研判。
主要欄位說明
*粗體欄位為資料標準欄位
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英文名稱、
英文學名、
部位、
備註
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提供機關
提供機關聯絡人姓名
王 小姐 (2787-7319)
更新頻率
不定期更新
授權方式
政府資料開放授權條款-第1版
計費方式
免費
上架日期
2014-06-11
資料集上架方式
系統介接程式
詮釋資料更新時間
2024-10-23 11:32
服務分類
資料提供屬性
檔案資料
關鍵字
相關網址
https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=4
備註
符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=4
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