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台糖有機米生長在土壤及水源未受污染之良質米適栽區內，栽培過程中不使用化學肥料、農藥、生長調節劑等，並與一般稻殼分開碾製、眝存及包裝，由於產量少且都使用良質米做為栽培品種的新鮮米，因此口味品質極優，散發天然米的香味。食用有機米安全健康有助於保護環境及提升生活品質也可以為辛勤耕耘的農民開創生機，多種有機米也可為台灣多出一塊乾淨土地留給後代子孫，且有機水稻田分佈於中南部縣市及花東好山好水地區。銷售地點有台糖蜜鄰超市、全聯福利中心等地點。